民以食为天,枫华校内由中外各大菜系各类餐馆让你大快朵颐,但若是在国外,想要吃一次地道的中国菜就很麻烦了,在国外留学,国外的中餐不仅贵,而且口味不正宗,所以很多小伙伴选择自己在家做饭!一个人在国外生活,有哪些做饭又快又好吃的办法呢?
国外食材大致情况:
1. 国外蔬菜种类贫乏,主要有土豆、西红柿、黄瓜、洋葱、彩椒、白菜等常见食物。
2. 没有料酒,酱油贵。
3. 肉类有常见猪肉牛肉,各类鱼排等。
1.焗饭
烤箱是神器!焗饭是处理剩饭的神器!如果有盘剩菜,拿点米饭出来,把剩菜铺上去,再铺一层马苏拉里奶酪(就是我们吃pizza的时候会拉丝的那种~~)也可以铺车打奶酪(会有咸味儿),烤箱预热好,扔进去一定时间,出来的特别好吃~~~~当然了,一般的炒饭也会很省事,也可以处理剩菜,但是想变个花样的时候焗饭是很好的选择。
2.面
煮面是基本所有人都能快速掌握的一个技能。简单!快!好吃!但不适合带饭,因为面吸水太容易膨胀了。
打卤面:做臊子,同时另起一锅煮上面,如果你想省事儿,就直接在做卤儿的锅里添水,然后煮面进去,这样就只用洗一个锅了!
炸酱面:把酱炸好,可以用鸡蛋啊肉末啊豆瓣酱炸,做好了放冰箱可以吃个两三顿的,面煮好,可以擦个黄瓜丝胡萝卜丝或者煮黄豆来配。
方便面:如果特别懒的话,就烧开水,煮包泡面下去,然后放鸡蛋放香肠放榨菜即可。。。最好还是加一些青菜,比较有营养!但是泡面只能偶尔吃!
3.炖肉
在这里不得不提高压锅这个神器。比如说炖排骨:首先排骨解冻,然后锅里放姜片料酒冷水煮开去腥去浮沫,切几块藕几块玉米,而后扔高压锅里,放葱段姜片大料腐乳生抽料酒,中压定时四十分钟。除了前期准备,基本不用守着它·,相比煎和炸,煮和炖会更省力更容易偷偷懒。
4.火锅
出国除了要带老干妈,好吃的火锅料麻辣烫料什么的也是必带的!(等你真出去了就知道了)。把你想吃的所有东西,扔水里煮然后加入火锅料,别小看,味道出来绝对特别惊人,和你外面吃的火锅有的一拼!除了这样,青菜还可以考虑水煮,浇一些现成的蚝油海鲜汁!味道也是棒棒的!
5.速冻食品
如果你还觉得麻烦的话,其实中国超市还能买到大包的速冻水饺/馄饨/煎饺/虾饺。直接煮一煮,捞出来配沙茶酱,配醋吃,味道也不错。而且很实惠,一大包通常可以吃4顿,碰上促销了更便宜。
人是铁饭是钢,以上方法专供那些比较懒又不会做饭的同学参考,如果在学校有时间的话,可以多多参加枫华校内外各类活动,多多做做家务和各类义工工作,提前好好学学厨艺,出国更不可以亏待你的胃!而据说,在国外会做饭可是交友的一大利器啊!