【烘焙课程展示】在枫华,面包和学业都会有的

日期: 2019-08-12
浏览次数: 218
来源: 官网
作者: 枫华教育
时间: 2019-08-12
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中加枫华 国际学校 枫华教育 烘焙课程


学习烘焙有什么好处?学习制作美食,是没有这么功利哒!毕竟烘焙的乐趣,在于亲手制作的快乐,在于享用美食的治愈。若真要说起好处,那也许就是独立生活,再也不会饿肚子啦!


【烘焙课程展示】在枫华,面包和学业都会有的


食在枫华


枫华是美食的天堂,无论是食堂、餐厅汇聚的湖边美食街、同学们的社团和选修课,还是校园活动中倾巢出动的“黑暗料理界”,都形成枫华独有的美食文化,让无数毕业生魂牵梦绕,难以忘怀母校的“味道”。


在枫华用美食治愈人心


因此烘焙课的开设尤其受欢迎,同学们从认识烘焙的工具和材料开始,到学习手法和技巧,直至能够利用所学制作出成品,课堂上浓浓的香味挑动着味蕾和神经,缓解了同学们日常学习的压力,在动手的过程中感受放松和愉悦,收获美食所带来的乐趣。


【烘焙课程展示】在枫华,面包和学业都会有的


烘培就像化学


香馥浓郁的可可、特殊制法的红丝绒、容易混淆的低筋、中筋和高筋粉,甚至是家常的鸡蛋和牛奶,都是烘焙中不可或缺的材料。


拌、揉、捏、融化、塑形、烘烤、冷冻......看似容易的过程,却有可能在一个细小的环节出现问题。黄油化的太湿,你将看着烤箱内的曲奇从有模有样变成一块饼;全蛋和只用蛋黄所制作的成品,在口感和味道上都会有明显的不同......


【烘焙课程展示】在枫华,面包和学业都会有的


烘焙的奇妙在于,材料、手法、温度、湿度必须环环相扣,才能产生神奇的化学反应,也只有做实验般精准地把握,才能收获又有味道又有卖相的美食。


面包和学业都会有的


对枫华而言,开设技能类选修课不仅在于为同学们的兴趣提供用武之地,更在于帮助大家锻炼生活的能力,明白生活的意义,在轻松快乐的动手氛围中,发现生命的丰富和精彩。


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